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" Excelente repostería, por el servicio prestado y los deliciosos manjares dulces que ofrecen. "






Historia

La de la repostería es una de esas historias en las que buscando la felicidad, por sorpresa, se realizan grandes descubrimientos.  Lo que comenzó como una intento de endulzar una época triste para la familia, acabó por convertirse en una explosión de creatividad sin límites. En medio de días amargos, Ely se metió en la cocina, entre cucharas y moldes, a inventarse recetas que pudieran hacer más dulce y placentera su vida y la de sus seres queridos.  La casa se encontró de un momento a otro repleta de familiares y amigos ansiosos por probar las delicias que cada día Ely se ingeniaba. Tanto fue el éxito que la cocina tuvo que ser trasladada a un pequeño taller en el barrio Getsemaní donde estuvo deleitando a sus clientes con sus invenciones por 18 años con su marca Ely Repostería. Nani, la hija mayor de Ely, entró un día al taller de la mamá y de ahí nunca volvió a salir. Cuando Nani vio a todas las mujeres trabajando en las diferentes recetas quedó fascinada y se metió en la cocina a aprender a hacer cada una de ellas por 1 año. De ahí se vinculó en la empresa, la trasladó a una planta de producción en el barrio Martínez Martelo, donde hoy se producen y distribuyen los pudines, postres y pies a los 8 diferentes puntos de venta de la cuidad.
Luego de un año de trabajar en la empresa, Nani creó una nueva marca de bocados y pasabocas para eventos especiales: Ely Gourmet. Hoy Ely Gourmet está presente en los diferentes eventos de la cuidad, ofreciendo exquisitos mini postres y tortas en pastillaje para todas las ocasiones. Lo que comenzó como la necesidad de descubrir los dulces secretos de la vida, llevó a la creación de más de cien recetas que van desde los pudines más simples y perfectos hasta los pies más elaborados y suculentos que ya son iconos en la cocina Cartagenera.
 
Pudines Postres Pies Brownies Helados Galletas Celebraciones
 
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© 2014 Copyright Ely Repostería. Web by: APA Creative


 

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